Spirito liquidoanima urbana.

• Rabarbaro
• Genziana
• Ortica

Un amaro essenziale e diretto, per chi ama il gusto forte e secco. Macerato a freddo in alcol agricolo, con un residuo zuccherino contenuto: profilo deciso, profondo, persistente.

Colore

Mogano scuro, riflessi ramati

Olfatto

Note terrose, vegetali, minerali

Gusto

Attacco amaro immediato, corpo strutturato, finale lungo e secco

Zuccheri

60 g/L

Servizio

6–10 °C, liscio o con ghiaccio e scorza d’arancia

• Camomilla
• Menta
• Cardamomo

La base intensa dell’Amaro Amaro incontra la freschezza del Limoncello Moderno, con camomilla, menta e cardamomo. Un amaro che sa farsi amare: morbido, rotondo, con una freschezza balsamica.

Colore

Rosso scuro, quasi mogano

Olfatto

Fresco, speziato, sfumature mentolate

Gusto

Amaro morbido e rotondo, con una nota verde

Zuccheri

160 g/L

Servizio

6–10 °C, liscio o con ghiaccio e scorza di limone

• Elicriso
• Ibisco
• Lampone liofilizzato
• Eucalipto
• Pepe cubebe
• Mela disidratata

Un amaro aperitivo contemporaneo da un blend botanico inedito: floreale, fruttato, balsamico e speziato. Per la miscelazione creativa e per l’aperitivo evoluto.

Colore

Rosso rubino naturale, riflessi violacei

Olfatto

Floreale e fruttato, fondo resinoso e mentolato

Gusto

Morbido e fruttato, cuore acidulo-balsamico, finale secco e speziato

Zuccheri

95 g/L

Servizio

Spritz, Boulevardier, Amaro Mule, o liscio a 6–8 °C

• Arancia
• Cardamomo
• Vaniglia

Un liquore aperitivo brillante e complesso, senza aromi artificiali né oli essenziali. Agrumi e spezie in equilibrio tra dolcezza naturale e freschezza agrumata.

Colore

Arancio brillante con riflessi ambrati

Olfatto

Arancia matura, spezia calda, vaniglia

Gusto

Attacco fresco e agrumato, finale secco, pulito e persistente

Zuccheri

260 g/L

Servizio

10–12 °C: Spritz, Americano, Aperitivo & Tonic

• Limone
• Alloro
• Salvia
• Rosmarino

Ispirato alla tradizione del limoncello e reinterpretato con alloro, salvia e rosmarino. Fresco, aromatico ed equilibrato: la vivacità del limone con un bouquet erbaceo mediterraneo.

Colore

Giallo chiaro con riflessi verdi

Olfatto

Agrumi intensi, poi sfumature balsamiche

Gusto

Morbido e avvolgente, finale erbaceo leggermente amaricante

Zuccheri

220 g/L

Servizio

4–6 °C, liscio; negli spritz erbacei e nei Collins

• Mora liofilizzata
• Cannella cinese
• Incenso

Un liquore intenso e avvolgente che unisce frutta, spezie e resina. Per chi cerca un gusto scuro, caldo e persistente, lontano dalla dolcezza facile.

Colore

Rosso porpora profondo, riflessi bruni e violacei

Olfatto

Fruttato scuro e maturo, spezie calde, accenni resinosi

Gusto

Ingresso morbido, sviluppo speziato, chiusura secca con ritorni resinosi

Zuccheri

140 g/L

Servizio

14–16 °C, liscio a fine pasto o con ghiaccio

• Liquirizia dura
• Radice di liquirizia
• Zenzero
• Cocco

Un elisir scuro e avvolgente: la forza della liquirizia dura incontra il calore dello zenzero e la morbidezza del cocco. Intenso, costruito per lasciare il segno.

Colore

Bruno ebano, fitto e oscuro

Olfatto

Liquirizia intensa, spezie calde, sfumature lattiche

Gusto

Attacco deciso e balsamico, cuore speziato, chiusura lunga e rotonda

Zuccheri

380 g/L

Servizio

16–18 °C, liscio; poche gocce in un Old Fashioned scuro

• Ginepro
• Lampone
• Elicriso
• Zenzero
• Ibisco
• Mela
• Eucalipto

Gin artigianale nato con Core Distillery: distillazione in rame con infusione in stile colonna di vapore, nessuna aggiunta dopo la distillazione, zero zuccheri.

Olfatto

Ginepro dominante, poi lampone, ibisco, eucalipto, zenzero e mela

Gusto

Secco, deciso, fruttato e balsamico, finale lungo e floreale

Zuccheri

0 g/L

Servizio

15–18 °C liscio o con ghiaccio; Gin & Tonic, Floral Gin Sour